Excellente recette de Chorba, extraite de la Cuisine de Djouza (https://tela-formation.org/pluginfile.php/26870/mod_forum/post/38188/chorb, sûrement la si parfumée menthe du Magheeb, sûrement de la menthe sûrement cette menthe si parfumée du Maghreb!
Le nom latin est Mentha, mais j'ignore de quelle espèce il s'agit!
On la trouve dans beaucoup de régions tempérées et subtropicales.
