Bonjour,
En lien la recette du khobz dar, un pain sans pétrissage.
Dans la recette, le pain est agrémenté de graines de nigelle et de sésame.
La nigelle (Nigella sativa), originaire d'Eurasie, cette graine est cultivée depuis l'antiquité.
Le sésame, (Sesamum indicum), origine non déterminée, entre l'Afrique et l'Asie.
https://www.amourdecuisine.fr/article-khobz-dar-sans-petrissage-pain-maison-105595832.html