la carde sauvage ( taghediweth ) se cueille en Algérie pour ce couscous (secsou t ghadiwth )
on ajoute en épices du ras el hanout (mélange diverses épices) cumin et coriandre.
Bonjour, je suis très intriguée par cette carde sauvage, en savez vous un peu plus sur cette plante? son nom botanique , comment la reconnaitre. Je vous parfois des plantes sauvages entre les cardons et les artichauts ici dans les Aspres (Pyrénnées Orientales)
Merci d'avance pour votre réponse
Françoise