recette orientale de salade de pois chiches et de poivrons assaisonnée de harissa, coriandre (plante herbacee dont on utilise les graines et les feuilles fraiches en cuisine), on peut également y ajouter du cumin (idem), ainsi que de l'huile d'olive et de l'ail. on peut remplacer la coriandre par du persil
