Tant de végétaux dans cette recette et donc de saveurs !
Aubergines, persil plat, coriandre fraîche, ail, citron confit, paprika, cumin, gingembre
Avec le barbecue, ça change des tomates mozza !
Activité (Séq 1) : Recette d'Algérie
AUBERGINES A LA CHERMOULA