La recette que j'ai choisie est une soupe: Chorba à l'orge et kefta.
C'est une recette trouvé sur le site: https://cuisinezavecdjouza.fr/soupe-algerienne-facile-kefta-orges/
Et c'est une recette que je vais sûrement essayer pendant le mois de Ramadan car elle a l'air délicieuse.
Parmi les plantes utilisées, je cite la cannelle (Cinnamomum verum), le persil (Petroselinum crispum) et le gingembre(Zingiber officinale).
