Ingrédients pour un couscous de 3 ou 4 personnes
- 500 gr de couscous fin ou moyen suivant les goûts
- 250 gr de petits pois frais
- 250 gr de fèves fraîches ou sèches
- sel, poivre
- 3 c-à soupe d’huile d’olive
- 30gr de beurre
après je sais pas exactement quelle variété est cultivé en Algérie ^^