J'ai choisi la recette de la slata mechouia. Végétarienne, cette recette de compose d'amaryllidacea (oignon, ail), et de fruits (olive- Olea europaea, tomate -Solanum lycopersicum, et Capsicum annuum pour le piment et le poivron)
La récette est ici
http://cuisinedumaghreb.fr/recette-slata-mechouia-salade-grillee/
