Bonjour,
Dans cette recette je me propose de parler de la coriandre. La coriandre de son nom latin Coriandrum sativum est une plante aromatique cultivée dans les zones tempérées du monde entier. Ce sont les feuilles de coriandre qui seront utilisées dans cette recette.
J'ai utilisé les informations provenant de http://cuisinedumaghreb.fr/recette-tajine-de-poulet-et-aubergines-lalgerienne/
Bonne journée !