http://cuisinedumaghreb.fr/recette-salade-de-pois-chiche-et-poivrons-a-la-marocaine/
ingrédients :
2 poivrons rouges : variété de piments doux de l'espèce Capsicum annuum à très gros fruits une plante annuelle de la famille des Solanacées
500 g de pois chiches. Cicer arietinum, le pois chiche, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae, sous-famille des Faboideae, originaire vraisemblablement de Méditerranée orientale. C'est une plante herbacée annuelle, cultivée pour ses graines comestibles, les pois-chiches.
1 c.à.c d’harissa, purée de piments rouges. Le piment rouge est de la même famille que les poivrons plantes du genre Capsicum de la famille des Solanacées.
2 gousses d’ail coriandre fraiche ou persil
ail commun ou ail cultivé (Allium sativum) est une espèce de plante potagère vivace
coriandre : Coriandrum sativum est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères). C'est une plante aromatique cultivée dans les zones tempérées du monde entier
sel poivre : Le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers, des plantes de la famille des pipéracées.
Bon, ben, il n'y a que le sel qui n'est pas d'origine végétale.
