1) Recette de la purée de carotte à la tunisienne extraite du site www.cuisinedumagreb.fr (voir image jointe)
2) Recherche des noms plantes entrant dans la recette de la purée de carotte tunienne
· La carotte Daucus Carota famille des Apiacées ou Ombellifères
· L’ail Allium sativum Allium commun famille de Liliaceae sous règne Tracheobionta
· Le citron Citrus limon (L.) Burm famille de Rutacées
· La coriandre (cultivée) Coriandrum sativum plante herbacée de la famille des Apiacées (Ombellifères)
· L’olive, l’olivier Olea europea subsp. Europea var. Europea famille des Oléacées
