https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313892-saint-jacques-poelees-aux-herbes-du-jardin
Recette prise sur le site du Journal des Femmes.
4 herbes aromatiques sont utilisées dans la recette. Seul l'Aneth est une plante que je trouve à l'état sauvage dans mon jardin méditérranéen.
- Ciboulette, Allium schoenoprasium, Famille des Amaryllidacées. Feuilles
- Persil plat, Petrosilium crispum, Famille des Apiacées, Feuilles
- Aneth, Anethum graveolens, Famille des Apiacées,Feuilles
- Coriandre, Coriantum sativum, Famille des Apiacées, Feuilles
- Estragon, Artemisia dracumculus, Famille des Astéracées, Feuilles
Bon appétit !