Voici un dessert que j'adore, les cornes de gazelle!
Les ingrédients sont :
-La fleur d'oranger, eau obtenue à partir de la fleur du bigaradier (Citrus aurantium L.), arbre originaire du Sud de l'Himalaya
-Le sucre qui vient de la racine de la betterave sucrière (Beta vulgaris), première culture industrielle en France
-De la farine fait avec les graines du blé
-Des amandes en poudre, fruit de l'amandier (Prunus dulcis), originaire du Proche Orient
-De la cannelle poudre, fait à partie de l'écorce intérieure d'une des espèces de cannelier
-De l'extrait de vanille, qui vient de la gousse et donc du fruit de la plante du genre Vanilla, originaire d'Amérique centrale
-Un zeste de citron, fruit du citronnier (Citrus limon) d'origine asiatique
Source:
http://cuisinedumaghreb.fr/recette-cornes-de-gazelle/
