Le sorbier des oiseaux (sorbus aucuperia) est un arbre peu élevé qui a des fleurs en corymbes mellifères. Ses fruits ( drupes) sont persistants en hivers.
Il est pollinisé par des insectes (entomogame)=mutualisme avec les insectes. La pollinisation est favorisé par le grand nombre d'étamines des fleurs.
La dispersion des graines s'effectue par l'intermédiaire d'animaux, essentiellement les oiseaux après transit intestinal (endozoochorie)= mutualisme avec les oiseaux.
Essence ornementale= arbre planté par l'homme= mutualisme avec l'homme.