La primevère officinale (primula veris) pousse dans les prés et les haies un peu partout en Europe de l'Ouest. Ses racines, ses feuilles et ses fleurs sont comestibles.
Elle a aussi des propriétés médicinales.
Ses fleurs, adoucissantes et calmantes, sont utilisées dans des mélanges pectoraux
(tisane, vin, huile). Les feuilles sont anti-ecchymotiques. Toute la
plante et particulièrement la racine ont des propriétés analgésiques,
anti-spasmodiques, diurétiques, pectorales et expectorantes. Ses vertus
contre les rhumatismes et les spasmes expliquent qu'elle a reçu
autrefois le nom d'"Herbe de la paralysie".
