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Le coquelicot (Papaver rhoeas), ou pavot rouge, favorise la biodiversité au jardin. Il est aussi l'allié du sommeil, des systèmes respiratoire et nerveux.
Ce cousin du pavot qui fournit l'opium, parce qu'il contient notamment des alcaloïdes, a des vertus adoucissantes et émollientes pour calmer la toux sèche, spasmodique, et favoriser l'expectoration, ainsi que la bronchite ou la crise d'asthme.
Il agit comme un somnifère léger.
REMÈDES MAISON
Faire sécher des pétales de coquelicot à l'ombre, bien étalés, sans qu'ils se chevauchent. Les conserver dans un endroit sec.
Décoction antistress : mettre une grosse poignée de pétales dans 1 l d'eau, porter à ébullition, laisser infuser 5 à 10 minutes. Filtrer et placer cette décoction au réfrigérateur. En cas de stress, en boire un demi-verre plusieurs fois par jour.
Miam, on le mange ! Les pétales sont comestibles frais, comme les jeunes rosettes de feuilles du printemps. Ils ont un petit goût de noisette et décorent les salades. On les consomme aussi cristallisés, en sirop ou confiture. Les graines peuvent être utilisées dans la pâtisserie.
