En plus d'être une jolie plante aux belles couleurs, l'echniacee a de précieuses vertus.
Ce sont ses racines qui sont particulièrement intéressantes et qui permettent de renforcer le système immunitaire. Elle est utile pour toute infection type grippe, maux de gorge ou rhume mais particulièrement chez les personnes ayant un système immunitaire affaibli.
Ses principaux composants actifs sont les isobutylamides et les' muccopolysaccharides, tous deux responsables des effets immunôstimulants.
On en fait essentiellement une teinture de racines fraîches.
La photo des racines vient du site Altheaprovence de Christophe Bernard
