Plante présente sur toute la France, dans les régions tempérées, sur les bords des chemins, murs.
Elle possède des propriétés adoucissantes pour les voies respiratoires, peau et muqueuses. La substance active est le mucilage (effet émollient, anti-inflammatoire).
Elle soulage les gonflements des mains ou des pieds, peut aider à combattre les maladies respiratoires en apaisant toux, inflammation de gorge, aphtes, bronchite, laryngite.
Elle peut aussi aider pour les inflammations des muqueuses utérines, de la vessie, du pylore, les gastrites, les ulcères gastro-intestinaux.
Toute la plante est comestible. Elle est considérée comme un véritable légume, mangé cru ou cuit, qui a été cultivé et consommé depuis les temps préhistoriques.Elle est riche en sels minéraux, vitamines A, B1, B2 et C, en protéines complètes, en fer et en calcium.