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Juniperus communis L.
Le genévrier commun possède des baies dont les propriétés sont les suivantes : diurétique (augmente la sécrétion urinaire), sudorifique (provoque la sudation) dépurative (élimine les toxines) et tonique.
Elles étaient utilisées par les pharmacologues et médecins des 18ème et 19ème siècles. Elles le sont toujours mais avec prudence car elles peuvent occasionner des atteintes rénales.
On les utilise aussi en cuisine pour leur saveur douce, fruitée et poivrée. Ces baies sont également utilisées pour la fabrication du Gin.