De la famille des Lamiacées, la sauge Sclarée (Salvia sclarea L.) a de nombreuses vertues médicinales:
antimicrobienne, régulatrice des cycles menstruels, de la circulation sanguin. Elle réduit les spasmes digestifs, elle est apaisante.
En cataplasme, elle aide la cicatrisation.
Très généreuse en nectar, elle attire de nombreux pollinisateurs.
Très connues en infusion.
Elle nous fait des jolies longues fleurs au printemps (avril-mai).