L'Ortie
L'ortie , une merveille§ Elle a tout pour plaire!
L'ortie serait « diuretique, dépurative, anti rhumatismale, anti infammatoire, antalgique,antimicrobienne, anti-ulcéreuse, antianémique, hépatoprotectrice, anti oxydante, hypoglycémiante, antiallergiques, immunostimulante, hypotensive, tonique, galactogène».
Elles sont utilisées en soupe, salade, souflés ou en remplacement des épinards.
Les longues fibres de la grande ortie ont été filées dans plusieurs régions d'Europe pour faire de la corde et des toiles de qualité