Allez, facile : le genre Mentha, de la famille des Lamiacées.
Sûrement une des plus célèbres plantes médicinales. Son seul défaut est d'avoir suggéré aux habitant.es des îles britanniques la recette du gigot à la menthe et les After Eight.
La menthe sert pêle-mêle à déboucher le nez, à favoriser le transit et à pécho facilement grâce à la bonne haleine qu'elle donne (mais faites gaffe parce qu'il existe des cas rares d'allergie).
La menthe poivrée (Mentha x piperita) en particulier est cultivée pour en extraire le menthol, une substance qui provoque une impression de froid très agréable entre autres en cas de douleurs (crampes musculaires, migraine). On préfèrera utiliser la menthe verte (Mentha spicata) pour l'élaboration de thé à la menthe et de mojitos à 7,50 le verre.
Menthe poivrée : https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-42158-synthese