https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-68271-synthese
Thymus vulgaris dit aussi thym farigoule a beaucoup de raisons pour nous plaire. La première est d'être un plante aromatique. Il sent très bon, n'est pas très toxique et, du coup, s'utilise beaucoup dans la cuisine. Pas de recette mijotée sans bouquet garni, pas de bouquet garni sans thym, donc pas de bon petit plat sans ... thym ! Qui plus est, il vieillit bien donc cueilli frais il pourra se conserver plusieurs mois. Mais il a d'autres belles propriétés non négligeables, d'ordre médicinales autant anti-infectieuses qu'anti-septiques. Contre les maux de gorges, la toux ou toutes autres infections respiratoires, le thym frais en tisane ou décoction est un bienfaiteur. De même pour lutter contre les maladies virales, une boisson composée de thym, de gingembre, de curcuma, de citron et de miel est une formidable potion magique.