https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-41473-synthese
Bonjour,
l'Alfalfa ou alfa alfa ou luzerne, sainfoin, de famille fabacée, possède d'énormes qualités sans doute parce que c'est une des plus riches sources minérales connues grâce à sa racine qui peut aller jusqu'à 2m de profondeur et qui absorbe des nutriments que les autres plantes ne peuvent atteindre.
En ce qui concerne ses vertus médicinales :
- reminéralisante (ses graines contiennent 10 fois plus de calcium que le lait) ;
- riche en protéines ;
- antistress : ses jeunes pousses contiennent plus de magnésium que l'amande ;
- anti-anémique : riche en fer ;
- anti-hémorragique : contient de la vitamine K.
elle réduit aussi le taux de cholestérol et est utilisée pour traiter la spasmophilie, les bronchites, l'asthme, les maladies virales ou bactériennes.
en clair un concentré de vertus médicinales pour une herbacée