Achillée Millefeuille

Achillée Millefeuille

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Une analyse d'ADN a confirmé la présence d'ADN de cette plante dans de la plaque dentaire néandertalienne.

Le Grec Dioscoride (Ier siècle) fut le premier à mentionner la millefeuille comme une plante incomparable pour traiter les plaies saignantes ainsi que les ulcères anciens ou récents.

Pline l'Ancien, naturaliste romain du Ier siècle apr. J.-C., cite Achille, héros de la mythologie grecque, qui s'en servit avec de la rouille pour guérir la blessure de Télèphe. Au IVe siècle, le médecin bordelais Marcellus Empiricus devait reprendre cette thèse pour recommander la millefeuille contre les saignements.

Jusqu'au XIXe siècle, elle a été utilisée pour accélérer la cicatrisation. C'est une plante comestible dont on peut utiliser les feuilles (à goût astringent et à faible odeur camphrée).

Durant la Première Guerre mondiale, elle faisait partie du kit de première urgence porté par chaque soldat qui, faute de médicaments, pouvait soigner des blessures légères avec cette plante.

Elle porte de nombreux autres noms vernaculaires. Celui que je préfère est "Sourcil de Vénus" en raison de la forme de sa feuille. Ces feuilles jeunes sont très bonnes hachées et mélanger dans du beurre pour le parfumer ou grillé pour en faire de chips à l'apéritif.

On utilise les sommités fleuries et l'huile essentielle. Propriétés anti inflammatoire, anti spasmodique et anti inflammatoire;


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