surreau sambucus nigra

surreau sambucus nigra

par Herve MEYNIER,
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bjr

je l utilisais en ombelle et en grappe pour  vin de sureau , sirop de sureau  ou sorbet et  gelée

 je découvre la teinture te le sirop antitussif et l odeur  des feuilles

Cet arbuste dont on fait des confitures et des beignets est aussi une plante tinctoriale. Les feuilles donnent des verts tendres mais l'odeur du bain est parfois insoutenable (frottez quelques feuilles et vous verrez!!). les baies donnent de très beaux violets qui sont instables et tournent vite au bleu avec le savon. Le sureau convient bien pour la teinture de fibres végétales (coton, lin...). Séchées ou fermentées, les baies du sureau noir donnent des bruns alors que les baies du sureau hyèble donnent des bleu gris et parfois des verts foncés assez jolis.grain de surreau  noir