Persil...

Persil...

par Isabelle ROCHE,
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Petroselinum crispum comme une "plante qui habille"? Eh oui... c'est tellement inattendu que je n'ai pas résisté à l'envie de participer à l'activité avec cette plante qui fait partie de mon univers gustatif depuis mon plus jeune âge . Cru ou cuit dans les sauces, effeuillé sur les viandes grillées... Au seul nom de "persil" le parfum, la saveur se lèvent..


Mais en visitant le site "les fils du temps" j'ai découvert que

"Le persil teint en jaune vif et le jaune obtenu est très solide."

Reste que... peu de détails sont donnés: comment teindre avec le persil? Sont-ce les feuilles que l'on fait bouillir pour obtenir le bain de teinture? Les racines? Les graines ? les fleurs?

Et cette utilisation tinctoriale n'a pas été corroborée par d'autres sources (il est vrai que je n'ai pas surfé beaucoup..)

Donc: hapax utilisationnel ou véritable usage?