j'ai choisi la garance,
c'est une Plante rubiacée, aux fleurs vert jaune, dont le rhizome fournit un colorant rouge.
Elle est l'une
des plus anciennes plantes tinctoriales et fut cultivée
dans ce but jusqu'au début du XXe siècle. La racine
fournit un rouge orangé qui peut tirer sur un rouge
franc avec divers mordants ou vers le brique si le bain
est en ébullition.
Les feuilles apparemment verticillées sont munies sur les bords et sur la nervure principale de petits aiguillons qui permettent à la plante de se soutenir en s'appuyant sur les autres plantes.
Les fleurs jaunâtres s'épanouissent en début d'été (juin-juillet). Elles comptent 4-5 pétales soudés à leur base. Les fruits charnus (baies) sont de la taille d'un pois, noirs à maturité.
La tige se caractérise par une section carrée contrairement à beaucoup de végétaux qui ont une section ronde.
Le rhizome peut atteindre 80 cm de long.