ISATIS TINCTORIA ou pastel des teinturiers est une plante sauvage qui pousse en France sur le pourtour méditerranéen, le sud ouest et en corse sur des friches en bordure de chemins
C'est à partir des feuilles que l'on extrayait le pigment après avoir subit un broyage et une fermentation.
Aujourd'hui le pigment est extrait après une oxydation des feuilles
c'est également une plante médicinale que les chinois utilisés pour ses vertus antibactériennes antivirales et antinflamatoires
