Le pastel des teinturiers (Isatis tinctoria) est une herbacée bisannuelle utilisée dans l'antiquité puis cultivée au moyen age et à la renaissance pour sa teinture bleue pastel extraite des feuilles, avant qu'elle ne soit détrônée pas l’Indigotier puis les teintures de synthèse.
Source : Wikipedia
Source de l'image : Tela botanica
