Le chanvre ou chènevis est une plante annuelle utilisée pour sa fibre végétale depuis le Néolithique. Sa consommation a chuté au cours de l’histoire, particulièrement en raison de ses propriétés psychotropes et au profit d’autres produits (le pétrole, le coton notamment). Il est cependant recultivé dans de nombreuses régions de France en raison de ses multiples utilisations (cordage, vêtements, biocarburants, isolation acoustique, alimentaire…), de son caractère local et de sa rusticité (ne nécessite aucun pesticide).