Orcanette des teinturiers , Alkanna Tinctoria
L'orcanette des teinturiers est une plante de la famille des Borraginées, croissant dans les régions méditerranéennes, dont la racine rouge foncé fournit une matière colorante.
C'est dans l'écorce des racines qu'on trouve comme pigment l'alkalinne , ( colorant rouge-brun (E103) naturel ). Cette plante aura servi de teinture pour les étoffes et tissus et aussi comme colorant alimentaire.
Mais il est depuis 1978 classé comme colorant alimentaire dangereux en France à cause de sa toxicité et donc interdit à la vente.
