La garance
Rubia tinctorium
Plante rubiacée aux fleurs vert jaune dont le rhizome fournit un colorant rouge, l’alizarine.
Au bout de trois ans de culture, la racine est arrachée, séchée puis réduite en poudre.
Pour favoriser la fixation du pigment, on utilise un mordant.
Selon les différents mordants utilisés la couleur varie du rouge orangé au rouge franc ; si le bain de teinture est en ébullition, la couleur tire vers le brique.
La garance a été introduite en France au XVIIIesiècle par Jean Althen (Hovhannès Althounian), originaire d’Arménie, et cultivée principalement dans le Vaucluse.
Elle a notamment été utilisée pour teindre les pantalons des fantassins de l’armée française. Son usage en a été abandonné pendant la guerre de 14.
La photo est extraite de Köhlers medizinal Pflanzen, source : Wikipédia.