L'indigo

L'indigo

par valerie simonnot,
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Indigofera tinctoria

Ce sont les feuilles de l'indigotier qui sont utilisées pour obtenir une teinte bleu foncé.

On fait fermenter les feuilles qui libèrent une substance appelée l'indoxyle. Cette dernière se pigmente au contact de l'air.feuilles de l'indigotier