Érable rouge (Acer rubrum)
L'érable est le symbole très connu du Canada, il s'agit de l'espèce érable rouge (Acer rubrum). Adapté au climat et très présent dans le pays, il le représente également par les valeur qu'il symbolise, l'indépendance et la liberté. Egalement une ressource commerciale, le sirop d'érable.