J'ai choisi de de la fleur nationale du Panama, car j'y ai vécu quelques années.
Il s'agit de l'orchidée Peristeria elata, dite l'orchidée du Saint Esprit ou orchidée colombe, car en regardant attentivement l’intérieur de la fleur, on semble voir une colombe qui s'envole.
C'est une espèce malheureusement en voie d'extinction principalement à cause de sa récolte excessive dans son habitat naturel (que sont les forêts des montages très humides d'Amérique Centrale), en raison de sa beauté.