Centaurea cyanus, ou Bleuet, provient du
grec "Kentaureion" qui signifie "herbe du Centaure Chiron". C'est lui le
premier qui aurait découvert ses vertus !
Elle appartient à la famille des Asteraceae, et à l'espèce des Centaurea
En France, elle symbolise la
mémoire et la solidarité envers les soldats de la première guerre
mondiale. . Les Poilus avaient eux-même choisi cette fleur, pour rappeler la
couleur de leur uniforme.
Le Bleuet, c'est la plante par excellence pour
soulager toutes les petites affections oculaires. Ça lui a d'ailleurs
valu son nom d"eau de casse-lunettes". Nom latin : Centaurea
cyanus L. Partie distillée : fleurs
