Le poireau (Alium porrum) est le symbole du pays de galles.
La légende dit que Saint David, l’évangélisateur du pays, demanda aux combattants Gallois de s'orner d'un poireau pour se démarquer des guerriers anglais.Les gallois ayant gagner la bataille, le symbol est resté.
Il est intéressant de noter que poireau et ail (Alium sativum) sont de la même famille (Aliaceae) et ont le genre en commun.
caractéristiques des alliaceae:
* feuille simple généralement alterne, basale, engainante
* l'inflorescence en ombelle, périante à 6 tépales, gynécée à 3 carpelles, androcée à 6 étamines, ovaire supère
* fruits en capsule