l'ajonc, « Coeur d'or et épine d'acier de la Bretagne », chantait la grande poétesse du Trégor, Anjela Duval, s'imposait sans doute. « Lumineux au soleil, résistant aux éléments et attaché solidement au sol. Symbole de la ténacité des Bretons mais aussi de leur sensibilité » a plaidé un participant au concours, n'oubliant pas d'ajouter... « qui s'y frotte s'y pique ! » Gabriel Rivière, botaniste, auteur de l'atlas La flore du Morbihan, voit à l'ajonc une autre vertu : « Sa fleur a cinq pétales, une par départements bretons ».
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photo : https://www.francoisdebeaulieu.fr/livre/lajonc-plante-embleme-des-bretons/