Le Lotus sacré (Nelumbo nucifera) est la fleur nationale de l’Inde et du Viet nam.
Dans les cultures et religions asiatiques, le lotus symbolise la perfection et la pureté. En effet cette plante émerge, belle et immaculée, des eaux les plus troubles. Pureté du corps, de la parole et de l’esprit ... car selon la légende, à la naissance de Bouddha, tous les étangs se couvrirent de lotus.
Les graines de lotus sont utilisées dans la médicine traditionnelle chinoise. C’est aussi une plante comestible et ornementale très appréciée.