Olea europaea, sativa (espèce cultivée), Famille des Oleaceae.
Champs d 'oliviers cultivés dans les Alpes de Haute-Provence, à Lurs.
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Il peut vivre plusieurs millénaires, d'où son symbole de Longévité et d'Eternité.
Cet arbre est un témoin de l'histoire des peuples du pourtour méditerranéen depuis l'Antiquité.
En Grèce, c'est le symbole d'Athéna. Les couronnes d'olivier représentent la Victoire pour les Jeux olympiques d'Athènes.
Il symbolise aussi la Force, en référence aux massues d'Hercule et au pieu d'Ulysse terrassant le Cyclope, armes en bois dur et compact d'olivier.
Le lit d'Ulysse et de Pénélope, était taillé dans un olivier, symbole de Patience et de Fidélité. Symbole aussi d'Espérance.
Il peut vivre plusieurs millénaires, d'où son symbole de Longévité et d'Eternité.
De nombreuses références bibliques y font allusion. Citons le rameau d'olivier ramené à Noé pour l'annonce de la fin du Déluge. Symbole de Paix et de Réconciliation.
Voici une photo que j'ai prise le 24 Mars 2018, lors des Olivades de Lurs lors d'une démonstration de la taille des oliviers.
