Le chardon est l'emblème de l'Ecosse en raison d'une légende. Elle dit que pendant qu'un groupe de guerriers écossais dormaient des ennemis (probablement anglais) tentèrent une embuscade. Cependant ils furent démasqués lorsqu'ils marchèrent sur la dites plante, se mirent à crier et ainsi réveiller les écossais qui purent se défendre et gagner contre ces attaquants.
Quand à la plante précisément personne ne le sait puisqu'il existe plusieurs chardons au sein de cette région. Il est donc possible qu'il s'agisse d'un Carduus aussi bien que d'un Cirsium ou même d'un Eryngium ! Dans tous les cas ce chardon est de la famille des Astéracées bien qu'il soit impossible de définir une espèce ou même un genre à cette fleur emblème.
Sources de la photo :https://www.visitscotland.com/fr-fr/about/uniquely-scottish/thistle/