Allium ampeloprasum var. porrum est une espèce de plante herbacée vivace largement cultivée comme plante potagère pour ses feuilles (pseudo-tiges) consommées comme légumes. Il appartient à la famille des Amaryllidacées. Cette espèce est originaire d'Europe. Elle est largement cultivée dans toutes les zones tempérées.
Le 1er mars est la fête de saint David, évangélisateur du pays de Galles. En l'honneur du saint patron du pays de Galles, il est de tradition de porter un poireau le 1er mars.
L'origine du poireau comme symbole remonte à une bataille qui se déroula dans un champ de poireaux, où saint David conseilla aux combattants gallois de s'en munir pour se distinguer de leurs assaillants. Ce fut une grande victoire galloise.
Aujourd'hui encore, chaque 1er mars, le plus jeune membre du régiment des Gardes gallois mange un poireau cru sous les acclamations de ses pairs.
La pièce galloise de £1 porte sur une face un
poireau, et sur sa tranche la devise : pleidiol wyf i'm gwlad
(Je suis fidèle à mon pays
). À noter également que l'équipe
du pays de Galles de rugby à XV est familièrement appelée par ses supporters le XV du poireau
.
Photo de gammvert.fr
