Le poireau est un des emblèmes du Pays de Galles avec la jonquille.
Les origines remonteraient au moins au 6 ème siècle , selon une légende (histoire de poète), le roi Cadwalar de Gwyredd aurait ordonné à ses soldats de porter un poireau sur leurs casques pour les différencier des saxons pendant une bataille qui commença dans un champ de poireaux.
Les pièces de monnaies galloises ont un poireau gravé sur le revers des pièces de monnaies afin de les identifier parmi les autres régions du Royaume Uni.
Le poireau est de la famille des Amaryllidacées (Lilliacées, Alliacées), son nom latin est Allium ampeloprasum et il est originaire d'Europe.
