Lors de nos voyages en Amérique latine, notre fruit préféré est la goyave! Petit fruit jaune de la grosseur d'un abricot à chaire jaunâtre-blanche très parfumée. (Mes enfants disent que l'odeur de ce fruit ressemble à du parfum que les femmes utilisent pour se parfumer!)
La goyave est le fruit du goyavier (Psidium guajava) natif des Caraïbes, d'Amérique centrale et d'Amérique du sud. L'arbre est maintenant largement cultivé et il existe plusieurs espèces pouvant donner différents types de goyaves de la grosseur d'un abricot à celle d'un pamplemousse, à chaire rose, rouge ou blanche. 