L'ananas est une plante xérophyte, connue pour son fruit comestible, en fait un fruit composé. La floraison de l'ananas est caractéristique des Broméliacées, présentant au bout d'une tige, généralement unique, une couronne de feuilles courtes surmontant un ensemble de fleurs bleues éphémères (1 jour) sans pédoncule, donnant de nombreuses baies coniques et stériles, qui grossissent individuellement jusqu'à se rejoindre, formant à maturité l'ananas que nous connaissons. L'ananas est donc un fruit composé, aussi appelé infrutescence.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Ananas