La Nèfle ...

La Nèfle ...

par Marlene Treca,
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ou cul de chien !!

C'est le fruit du Néflier commun (Mespilus germanica L.), un arbre fruitier des pays froids. 

Ce fruit d'hiver, brun à cinq gros pépins, est consommé après les premières gelées d'automne, une fois blet (il faut aimer ...).

Pas vraiment fait pour la salade de fruits mais plus pour la confiture.