La Goyave fat partie des Myrtaceae. Son mon est Psidium guayave.
C'est un arbre de taille moyenne environ 8 m, à feuille oblongues couvertes d'un fin duvet sur la face inférieure, de 15 cm de long pour 8 de large, il est pollinisé par les insectes. C'est une plante considérée comme envahissante en Nouvelle-Calédonie.
La Goyave set riche en vitamines A, B, et C. Plus riche en vitamine C que les agrumes habituels. La peau comestible en contient 5 fois plus qu'une orange, soit 243 mg par 100g. Elle contient des quantités importantes en calcium.
La Production française est de 100 000 tonnes, 48% Réunion, 26% Martinique et 14% Guadeloupe.
C'est une plante médicinale, avec des vertus curatives dans le traitement de la diarrhée, et aussi anti-inflammatoire et anti-douleur.
Source : surtout Wikipédia, le site eFlore donne peut de renseignements sur cette espèce. Les photos sont de eFlore.
