Figuier Ficus carica, de la famille des Moracées
E-Flore https://www.tela-botanica.org/?in=flore&s=Ficus+carica
J'ai
choisi les figues car elles me rappellent le bon temps passé à en
cueillir dans le jardin de ma mère à Aubagne, en Provence. Je mets souvent des figues fraîches dans mes salades de fruits avec des oranges, des poires,
des raisins frais ou secs. Nous mangeons les figues sèches avec des
zestes d'orange dans du rhum.
Les figuiers sont des petits arbres que l'on trouve dans toute la
région méditerranéenne où les figues sont consommées depuis plus
de 5000 ans. En France les figuiers poussent bien dans tout le Midi
et l'Ouest ainsi qu'en Corse.
Comme les fraises, les figues ne sont pas des fruits vrais issus d'un pistil d'une fleur. Les figues sont des infrutescences issues d'inflorescences constituées d'un réceptacle floral creux presque fermé qui porte de nombreuses fleurs. L'axe de l'inflorescence devient charnu et se creuse en une outre à petite ouverture (ostiole). Elle est tapissée par les multiples fleurs dont les ovaires deviennent des akènes à maturité. La coupe transversale d'une figue ci-dessous vient du site: http://www.snv.jussieu.fr/bmedia/Fruits/fruitsComposes.htm
En blanc : les akènes provenant des ovaires des fleurs. En jaune : l'axe de l'inflorescence devenue charnu.
La petite ouverture en haut c'est l'ostiole. Les lignes noires partant de l'axe jaune sont les pédoncules des fleurs
