arbouse

arbouse

par suzanne gardeau,
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C'est le fruit de l'arbousier, Arbutus unedo appelé aussi arbre aux fraises.

C'est un fruit au goût peu marqué, un peu farineux, riche vitamine C, mûr en hiver.

Dans une salade de fruits, l'arbouse aura sa place.

Annexe arbousier.jpg